Matpedagogernas Vuxenutbildning
Inom kock och kallskänka för Elever från Solna, Nacka,Upplands-Väsby ,upplands-bro och Kunskapcenter Nordost. för kommuner utöver dessa hänvisar vi till ditt hemkomvux.

För Stockholms Elever klicka Här!

Kockutbildningen ger dig en grundläggande utbildning som dessutom ger dig behörighet att söka högre gastronomiska utbildningar,  Praktik ingår under termin 2 .
(OBS! kursnamnet kan variera mellan olika komvux)

Kursnamn : kock / kallskänka  VT-10
                    

• Kock / Kallskänka 2 termin 
  
  
• Termin 1(Kursstart 2010-01-11 - 2010-05-28) 18 veckor


(100) MAKU1204: Kallkök
(100) MAKU1210: Varmkök
(50)  LMK1202: Livsmedel A
(50)  LMK1204: Livsmedelshygien
(50)  NÄR1202: Näringslära
(50)  SERK1202: Alkoholhantering
(50)  SERK1205: Servering A
(50)  LMK1201: Drycker
(50)  ARL1201: Arbetsmiljö Säkerhet


•  Termin 2 (Kursstart 2010-08-18 - 2010-12-21) 17 veckor
  
  (100) MAKU1205: Restaurang
  (100) MAKU1209: Storkök
  (100) MAKU1206: Restaurang påbyggnad
  (200) MAKU1207: Restaurang & storkök A
  (100) MAKU1208: Restaurang & storkök B

Totalt 1150 gymnasiepoäng  550 p under termin 1 och 600 under termin 2. Utbildningen är berättigad till studiemedel på heltid.